jeudi 20 décembre 2012

Cake pops fleur avec moule à sucette marguerite

Ingrédients:
- 60g de beurre ramolli
- 40g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 25g de crème fraiche
- 60g de pralin en poudre
- 100g de farine
- 2g de levure chimique
Décor:
- Chocolat noir
- Chocolat en pistoles de différentes couleurs
- Sucre vermicelles colorés
- No pareils colorés

Prépartion:
- Dans un récipient, battez le beurre en pommade avec le sucre puis
ajoutez l'oeuf, la crème fraîche, mélangez
- Tamisez la farine et la levure puis incorporez-les à la préparation
et en dernier la poudre de pralin
- Préchauffez le four TH.6 '180°)
- Remplissez la pâte dans les fleurs du moule silicone sucette que vous
aurez posé sur une plaque de four, incérez un baton de sucette dans
chaque cavité

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- Enfournez et laissez cuire 25 minutes environ
- Démoulez une fois refroidis les cake pops et recommancez l'opération
avec le reste de la pâte
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Décor:
- Faites fondre le chocolat noir, remplissez-le dans une poche munie
d'une douille ronde d'écriture et tracez les contours des fleurs
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- Comblez l'intérieur des contours de chocolats colorés fondus puis
décorez de vermicelles et de no pareils colorés
- Laissez durcir le chocolat puis rangez les cake pops dans une boîte
hermétique

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